RICETTE
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PASTA CALABRESE
per la categoria: PRIMI ingr. principale: OLIVE NERE |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
6 .... Filetti D'acciughe 200 G .... Olive Nere Snocciolate 100 G .... Capperi 200 G .... Mollica Di Pane Integrale 400 G .... Pasta Tipo Bucatini 4 Cucchiaini .... Olio D'oliva Molto .... Pepe |
Preparazione: |
Far scaldare in 1 tegame 2 cucchiaini d'olio con i filetti di acciughe sminuzzati. Poi unire un trito di olive nere e capperi e cuocere per pochi minuti. In un'altra padella far tostare sempre in 2 cucchiaini d'olio la mollica di pane integrale grattugiata finemente. Intanto cuocere i bucatini al dente, condirli prima con il pane tostato e poi con il sugo d'acciughe e olive e molto pepe. |
Note: |
Luogo: Calabria. |
Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
