RICETTE
PASTA CON LA PANCETTA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PANCETTA AFFUMICATA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
150 G .... Pancetta Affumicata
3 Cucchiai .... Olio D'oliva
.... Prezzemolo Tritato
300 G .... Pasta Tipo Conchigliette
.... Formaggio Pecorino Grattugiato
.... Pepe
Preparazione:
Soffriggere la pancetta tagliata a dadini in 1 pentola con 3 cucchiai di olio e il prezzemolo tritato. Bagnare con 100 cl di acqua, portare a ebollizione e unire la pasta. Cuocere a fuoco medio, scoperto, in modo che la pasta assorba tutta l'acqua. Servire con il pecorino e pepare.
Note:
-
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