RICETTE
ZUCCHINE MARINATE
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: ZUCCHINE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
6 .... Zucchine
.... Olio D'oliva
.... Menta
.... Basilico
.... Aglio
1 Spruzzo .... Aceto Di Vino
Poco .... Sale
Preparazione:
Tagliare a fette per il lungo le zucchine. Friggerle poche alla volta in olio caldo. Sgocciolarle, metterle a strati in un piatto, cospargendo ogni strato con menta, basilico e aglio tritati, poco sale, un filo di olio e uno spruzzo di aceto. Lasciare marinare per 2 ore e servire.
Note:
-
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