RICETTE
PASTA E FINOCCHI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FINOCCHI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Pasta Tipo Spaghetti
.... Sale
700 G .... Finocchi Selvatici
1 Spicchio .... Aglio
1 .... Peperoncino Piccante
5 Cl .... Olio D'oliva Extra-vergine
Preparazione:
Lessate gli spaghetti in acqua leggermente salata nella quale avrete già cotto piccoli finocchi verdi selvatici, che poi mescolerete alla pasta stessa dopo averli tagliuzzati. Aggiungete un soffrittino d'aglio, olio e peperoncino.
Note:
Luogo: Calabria.
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