RICETTE
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PASTA E FUNGHI UBRIACHI
per la categoria: PRIMI ingr. principale: FUNGHI |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
Abbondante .... Olio D'oliva 2 Spicchi .... Aglio 1/2 .... Cipolla 400 G .... Funghi Champignon Affettati 1 Bicchiere .... Vino Rosso 1/2 .... Dado 200 G .... Prosciutto Cotto .... Salvia .... Pepe .... Maggiorana 4 Cucchiai .... Polpa Di Pomodoro .... Pasta Tipo Qualsiasi |
Preparazione: |
Preparate una pentola con abbondante olio d'oliva; soffriggetevi due spicchi d'aglio ed una mezza cipolla, poi metteteci dentro 400 g di champignon affettati e lasciate cuocere un po'. Aggiungete un bicchiere di vino rosso, mezzo dado, 200 g di prosciutto cotto tagliato a listarelle, salvia, pepe, maggiorana e quattro cucchiai di polpa di pomodoro. Lasciate consumare, mescolando di tanto in tanto mentre cuocete la pasta, dopodichè condite la pasta con il sughetto. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |