RICETTE
PASTA E MELANZANE ALLA SICILIANA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: MELANZANE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 .... Melanzana
.... Pasta Tipo Qualsiasi
.... Sugo Di Pomodoro
.... Olio D'oliva
Preparazione:
Tagliare una melanzana a fette e salare le fette. Mettere su la pasta ed un normale sugo di pomodoro (con un po' di cipolla e basilico). Friggere le fette di melanzana in olio, senza impanarle. Tagliare le melanzane cotte a pezzettini e mescolarle a pasta e sugo.
Note:
Luogo: Sicilia.
Inviata da:
Immagine:
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