RICETTE
PASTA MEDITERRANEA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: OLIVE NERE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Pasta Tipo Fusilli
1 Spicchio .... Aglio
8 .... Olive Nere Snocciolate E Tritate
3 .... Filetti D'acciughe Sott'olio A Pezzettini
2 .... Pomodori Maturi Sbucciati E Tagliati
.... Basilico
100 G .... Ricotta
.... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
.... Formaggio Parmigiano
Preparazione:
Mentre cuoce la pasta mettete in una padella 3 cucchiai d'olio, aggiungete l'aglio finemente tritato e mescolatevi insieme le olive le acciughe, i pomodori, il basilico, la ricotta. Salate e saltateci la pasta aggiungendo il parmigiano e il pepe.
Note:
-
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