RICETTE
PASTA RUSTICA CON FAGIOLINI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FAGIOLINI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
220 G .... Pasta Tipo Farfalle
250 G .... Fagiolini Bianchi
200 G .... Funghi Champignon
12 .... Olive Nere
6 .... Pomodori Secchi Tritati Grossolanamente
1 Spicchio .... Aglio
1 Cucchiaio .... Origano E Maggiorana Secca
4 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Pepe
.... Sale
Preparazione:
Fate saltare in una padella funghi a fettine con l'olio e l'aglio per 10 minuti circa, quindi eliminate l'aglio e unite i pomodori e le olive a filetti. Aggiungete le farfalle lessate al dente in acqua bollente salata, l'origano e la maggiorana e lasciate insaporire un paio di minuti rigirando. Pepate e servite.
Note:
Preparazione: 5 minuti. Cottura: 20 minuti
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