RICETTE
PASTASCIUTTA ALLA CREMA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: MASCARPONE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
350 G .... Pasta Tipo Penne Rigate
50 G .... Burro
100 G .... Ricotta
100 G .... Mascarpone
100 G .... Prosciutto Cotto
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Mettete il burro ammorbidito in una terrina, unite la ricotta, il mascarpone, sale e pepe. Sbattete con una frusta fino a ottenere una crema morbida. Unite il prosciutto tritato. Fate cuocere la pasta in acqua salata, scolatela e conditela con la crema.
Note:
-
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