RICETTE
PASTICCIO DI POLENTA E GORGONZOLA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FORMAGGIO GORGONZOLA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Sbramato Di Mais
65 Cl .... Acqua
32 Cl .... Latte
200 G .... Formaggio Gorgonzola
80 G .... Burro
.... Sale
Preparazione:
Preparare una polenta piuttosto soda. In un tegame scaldare il burro e mescolarlo al gorgonzola. Rovesciare su una spianatoia metà della polenta, ricoprirla con il gorgonzola fuso col burro e quindi con la restante polenta. Servire molto calda a fette.
Note:
-
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