RICETTE
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PENNE AI FUNGHI PORCINI
per la categoria: PRIMI ingr. principale: FUNGHI PORCINI |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Pasta Tipo Mezze Penne 300 G .... Funghi Porcini Freschi 4 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine 1 Pizzico .... Origano 2 Spicchi .... Aglio .... Sale .... Pepe Nero |
Preparazione: |
Mondate con cura i funghi e tagliateli a fette sottili. Poneteli in una padella con l'olio e gli spicchi d'aglio interi e cucinateli a fuoco moderato, badando che non attacchino. Dopo 5 minuti togliete l'aglio, salate, pepate e cospargete con l'origano. Continuate la cottura a fuoco lento, con coperchio, per 10 minuti. Cuocete nel frattempo le mezze penne in abbondante acqua salata, scolatele, conditele in una zuppiera con i funghi, mescolate velocemente e servite. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |