RICETTE
PENNE AI PEPERONI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PEPERONI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Pasta Tipo Penne
2 .... Peperoni Rossi
120 G .... Formaggio Tenero
2 Cucchiai .... Latte
.... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Mondare i peperoni, tagliarli a listarelle, lavarli e farli appassire per circa 20 minuti in un tegame con olio. Salare, pepare, aggiungere il formaggio a pezzetti e amalgamare con il latte. Cuocere le penne in abbondante acqua salata, scolarle al dente, condirle con il sugo di peperoni e servire calde.
Note:
-
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