RICETTE
PENNE AL FINOCCHIO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FINOCCHI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
2 .... Finocchi
120 G .... Tonno
1 .... Formaggino Caprino
1/2 .... Limone (succo)
400 G .... Pasta Tipo Penne
.... Sale
Preparazione:
Far cuocere al vapore, per 20 minuti, i finocchi a spicchi, poi frullarli con 70 g di tonno, il formaggino caprino e il succo del limone. Salare e mettere il composto in una zuppiera e tenerla in caldo. Cuocere le penne al dente, rovesciarle nella zuppiera, mescolare, aggiungendo il rimanente tonno a pezzetti.
Note:
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