RICETTE
PENNE AL ROSMARINO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: ROSMARINO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Pasta Tipo Penne
50 G .... Burro
2 Rametti .... Rosmarino
1 .... Cipolla
2 Spicchi .... Aglio
1 Bicchiere .... Vino Bianco
1 .... Dado
1 .... Peperoncino
.... Pinoli
.... Formaggio Grana Grattugiato
.... Olio D'oliva
.... Sale
Preparazione:
Far rosolare in una casseruola con olio e burro un trito di cipolla, aglio, rosmarino e pinoli, bagnare con il vino, unire il peperoncino e il dado sbriciolato e far cuocere per 10 minuti. Cuocere le penne al dente in abbondante acqua salata, condirle con la salsa preparata e il grana e servire.
Note:
-
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