RICETTE
PENNE ALLA LATTUGA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: INSALATA LATTUGA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
350 G .... Pasta Tipo Penne
800 G .... Insalata Lattuga
100 G .... Formaggio Groviera
.... Burro
Alcuni Cucchiai .... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d'olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti. Vini di accompagnamento: Erbaluce Di Caluso DOC, Falerio Dei Colli Ascolani DOC, Gravina DOC.
Note:
-
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