RICETTE
PENNE CON FAGIOLI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FAGIOLI CANNELLINI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Pasta Tipo Penne
400 G .... Pomodori Pelati
400 G .... Fagioli Cannellini In Scatola
1 .... Cipolla
20 G .... Burro
.... Prezzemolo
.... Sale
1 Macinata .... Pepe
4 Cucchiai .... Olio D'oliva
Preparazione:
Mondare e tritare la cipolla; metterla in 1 casseruola con 4 cucchiai d'olio e 20 g di burro e lasciarla appassire. Tagliare a filetti i pomodori e unirli alla cipolla; lasciar addensare il sugo per 10 minuti. Dopodichè unirvi i fagioli sgocciolati, il prezzemolo lavato e tritato e 1 macinata di pepe. Salare, mescolare e cuocere ancora 2 minuti. Lessare la pasta al dente; scolarla e rovesciarla nel recipiente del sugo, padellando tutto insieme e servire subito.
Note:
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