RICETTE
PENNE CON GLI ASPARAGI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: ASPARAGI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Pasta Tipo Penne Rigate
300 G .... Punte D'asparagi
20 G .... Burro
50 G .... Formaggio Parmigiano Grattugiato
.... Panna Liquida
.... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Mettere un tegame di terracotta sul fuoco con il burro e l'olio, unire gli asparagi lessati, il sale, il pepe, farli rosolare, aggiungere la panna e far bollire tutto per pochi minuti. Cuocere le penne al dente, condirle con la salsa preparata, il parmigiano, poco pepe e servire.
Note:
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