RICETTE
PENNE CON PISELLI E CIPOLLINE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PISELLINI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
450 G .... Pasta Tipo Penne
300 G .... Pisellini Surgelati
4 .... Cipolline
200 G .... Pomodori Pelati
50 G .... Burro
50 G .... Pancetta
.... Prezzemolo
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Far soffriggere nella metà del burro le cipolline affettate e la pancetta tagliata a dadini, unire i pomodori tritati, i piselli scongelati, il sale, il pepe e far cuocere per 20-30 minuti. Cuocere le penne al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata, il rimanente burro e il prezzemolo tritato e servire.
Note:
-
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