RICETTE
PENNE DEL MOZZO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: POMODORI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
5 .... Pomodori Maturi
.... Capperi
.... Basilico Fresco
.... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Formaggio Parmigiano Grattugiato
400 G .... Pasta Tipo Penne
Preparazione:
Pelare i pomodori, tritarli assieme ai capperi ed al basilico, porre il tutto in una ciotola e incorporarvi un po' di olio ed il parmigiano. Dopo aver lessato la pasta, scolarla al dente e condirla con la salsa. Volendo si può arricchire il piatto aggiungendo della mozzarella tagliata a dadini.
Note:
-
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