RICETTE
PENNE RIGATE AI FRUTTI DI MARE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FRUTTI DI MARE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1000 G .... Pasta Tipo Penne Rigate
2000 G .... Frutti Di Mare (cozze, Vongole)
300 G .... Gamberetti
500 G .... Pesce Bianco Spinato
1200 G .... Pomodori Freschi Passati
200 G .... Olio D'oliva Extra-vergine
30 G .... Prezzemolo Tritato
25 G .... Spicchi D'aglio Tritato
Preparazione:
Rosolare l'aglio nell'olio, aggiungere il pesce bianco tagliato a tocchettini, i gamberi, le cozze e le vongole sgusciate. Aggiungere i pomodori e far cuocere per 30 minuti. Lessare in acqua salata le penne rigate. Condire e guarnire con il prezzemolo tritato aggiungendo alla pasta, se gradito, delle gocce di olio crudo.
Note:
-
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