RICETTE
PENNE VERDI PICCANTI CON LE CIMETTE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: BROCCOLETTI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Pasta Tipo Penne Verdi Agli Spinaci
200 G .... Cavolfiore Bianco
300 G .... Broccoletti
350 G .... Patate
.... Olio D'oliva
.... Aglio
.... Formaggio Grana Grattugiato
1/2 Cucchiaino .... Peperoncino
.... Sale
Preparazione:
Sbucciare e lavare le patate, tagliarle a pezzi e farle bollire per 15 minuti. Intanto pulire, lavare e dividere in cimette i cavolfiori e i broccoletti. Salare l'acqua con le patate, unire la pasta e farla cuocere per 5 minuti poi aggiungere le verdure e portare a termine la cottura della pasta. Far dorare l'aglio con l'olio poi unire il peperoncino. Condire la pasta con le verdure, con l'olio aromatizzato e spolverizzare con il grana.
Note:
-
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