RICETTE
PENNE, POMODORI E RICOTTA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: POMODORI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Pasta Tipo Penne
.... Olio D'oliva
500 G .... Pomodori Pelati
1/2 .... Cipolla
200 G .... Ricotta
.... Formaggio Parmigiano
.... Basilico
.... Sale
Preparazione:
Soffriggere la cipolla nell'olio, unire i pomodori e cuocere per circa 1 ora. Cuocere la pasta e sbriciolare la ricotta con un po' di acqua di cottura della pasta. Scolare la pasta e condirla con la ricotta e con il sugo. Aggiungere il formaggio grattugiato e servire.
Note:
-
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