RICETTE
PENNETTE AI PEPERONI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PEPERONI SOTT'OLIO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Pasta Tipo Pennette
2 .... Peperoni Sott'olio
2 .... Pomodori Secchi Sott'olio
100 G .... Formaggio Grana
30 G .... Filetti Di Mandorle
.... Basilico
3 Cucchiai .... Olio D'oliva
.... Sale
1 Macinata .... Pepe
Preparazione:
Frullare i peperoni con i pomodori, un mazzetto di basilico e 3 cucchiai di olio. Aggiustare di sale. Lessare le pennette, scolarle e passarle sotto l'acqua fredda. Condirle con la salsa, il grana a scagliette, basilico tritato, i filetti di mandorle e una macinata di pepe.
Note:
-
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