RICETTE
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PENNETTE AL NERO DI SEPPIA
per la categoria: PRIMI ingr. principale: SEPPIE FRESCHE |
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N° Persone: |
8 |
Ingredienti: |
Pasta Tipo Pennette 600 G .... Seppie Fresche 1/2 .... Cipolla 150 G .... Pomodoro |
Preparazione: |
Asportare dalle seppie il sacchetto di nero e riporlo in una tazzina, tagliare poi le seppie in piccoli dadi; mettere a soffriggere 1/2 cipolla tritata; quando è ben rosolata aggiungere le seppie, far rosolare e bagnare con brodo o vino bianco; aggiungere poi 150 g di pomodoro ed il nero tagliando le borse con le forbici ed allungandolo con 1/4 d'acqua. Portare a bollitura lenta sino a cottura ultimata. Cuocere a parte la pasta e condire poi con il sugo nero ottenuto. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |