RICETTE
PENNETTE AL POMODORO FRESCO E BASILICO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: POMODORINI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Pasta Tipo Pennette
600 G .... Pomodorini Tagliati A Cubetti
1 Mazzetto .... Basilico
1 Spicchio .... Aglio
1/2 Bicchiere .... Olio D'oliva Extra-vergine
Preparazione:
Mettete nella ciotola, dove poi metterete la pasta, i pomodorini, lo spicchio d'aglio, l'olio ed il basilico sminuzzato grossolanamente. Lasciate riposare questo sugo per mezz'ora. Cuocete la pasta al dente, scolatela e fatela raffreddare con un getto veloce di acqua fredda. Scolatela nuovamente e versatela nella ciotola del sugo; mescolate ricordandovi di togliere lo spicchio di aglio e servite a temperatura ambiente.
Note:
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