RICETTE
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PENNETTE ALLA VIENNESE
per la categoria: PRIMI ingr. principale: POMODORI PELATI |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Pasta Tipo Pennette 60 G .... Burro 150 G .... Prosciutto Cotto A Dadini 500 G .... Pomodori Pelati .... Origano 1 Confezione .... Panna Da Cucina Liquida .... Peperoncino In Polvere .... Formaggio Parmigiano Grattugiato .... Sale |
Preparazione: |
In una padella capiente, meglio se antiaderente, fate fondere il burro e rosolate il prosciutto cotto a dadini per pochi minuti. Successivamente, aggiungete i pomodori pelati, l'origano, il sale, il peperoncino in polvere e continuate la cottura coprendo la padella con un coperchio o con la carta alluminio. Controllate di tanto in tanto la salsina e a cottura ultimata, unite la panna liquida da cucina. Mescolate dolcemente il tutto e nel frattempo, scottate in acqua salata le pennette. Scolatele al dente e versatele in padella amalgamandole al resto. Spolverizzatele con il parmigiano grattugiato e servitele subito calde. |
Note: |
Luogo: Austria. |
Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |