RICETTE
PENNETTE ALLE VERDURE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PISELLI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
320 G .... Pasta Tipo Pennette
100 G .... Punte Di Asparagi Surgelate
100 G .... Piselli Surgelati
1 .... Cipolla
1 .... Patata
.... Olio D'oliva
.... Formaggio Parmigiano Grattugiato
.... Sale
Preparazione:
Lessate per qualche minuto in acqua salata gli asparagi, i piselli e la patata tagliata a dadini. Preparate un soffritto con la cipolla, poi saltate le verdure, aggiungete un po' d'acqua e fate cuocere per 15 minuti. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente e conditela con la salsa di verdure. Spolverate col parmigiano e servite.
Note:
-
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