RICETTE
PIZZA AL RADICCHIO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: RADICCHIO
 
 
 
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
700 G .... Pasta Da Pane
600 G .... Radicchio Di Treviso
100 G .... Bacon
1 .... Formaggio Scamorza Affumicata
12 .... Olive Nere Snocciolate
.... Peperoncino
.... Olio D'oliva
.... Sale
Preparazione:
Stendere la pasta in una larga teglia unta d'olio. Lavare il radicchio, asciugarlo bene e tagliarlo a striscioline. Disporlo sulla pasta e salare. Unire il bacon a fettine, le olive e la scamorza grattugiata grossolanamente. Spolverizzare il tutto con un pizzico di peperoncino. Cuocere in forno caldo a 250 gradi per circa 25 minuti.
Note:
-
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