RICETTE
PIZZA ALLE PATATE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PATATE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Pasta Di Pane
3 .... Patate Grandi
200 G .... Pancetta
100 G .... Formaggio Taleggio
50 G .... Formaggio Parmigiano
.... Rosmarino
.... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Lavate, lessate, sbucciate e affettate sottilmente le patate. Tagliate a cubetti la pancetta e il taleggio, a scaglie sottili il parmigiano. In una teglia stendete la pasta. Distribuite sulla superficie le fette di patate e condite con un giro d'olio versato a filo. Cuocete in forno preriscaldato a 220 gradi per un quarto d'ora circa. Poi aggiungete la pancetta e i formaggi, cospargete rosmarino, sale e pepe. Irrorate con un giro d'olio versato a filo e cuocete per altri 7-8 minuti. Servite calda
Note:
-
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