RICETTE
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PIZZA BIANCA - VARIAZIONE 2
per la categoria: PRIMI ingr. principale: FORMAGGIO EMMENTHAL |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Pasta Per Pizza 80 G .... Pancetta Affumicata A Dadini .... Olio D'oliva Extra-vergine 100 G .... Formaggio Emmenthal 100 G .... Formaggio Fontina 1 Manciata .... Foglie Di Salvia 2 .... Uova .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Ungete una teglia da forno e stendete con le mani la pasta per pizza. Nel frattempo, in una padella antiaderente, lasciate rosolare la pancetta con un goccino d'olio per circa 5 minuti. Subito dopo, tagliate a fettine i formaggi e distribuiteli uniformemente su tutta la superficie della pizza. Dopodichè, aggiungete la pancetta rosolata e fate cuocere in forno già caldo per circa 10 minuti. Tirate fuori dal forno la teglia e versate sulla pizza in parte già cotta, il battuto di uova, sale e pepe. Infine, cospargete il tutto con foglie di salvia spezzettata ed infornate per altri 10 minuti. Servitela calda e filante. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
