RICETTE
PIZZA CON LE SALSICCE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: SALSICCIA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Pasta Di Pane
200 G .... Salsiccia
100 G .... Pancetta Affumicata
50 G .... Formaggio Pecorino
.... Rosmarino
.... Basilico
.... Pomodori
.... Pomodori Pelati
.... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
In una grande ciotola mescolate la salsiccia sbriciolata con il pecorino grattugiato, il sale e il pepe. In una teglia appena unta d'olio o foderata con carta da forno, stendete la pasta e distribuite sulla superficie i pelati a pezzetti e un giro d'olio versato a filo. Cuocete in forno preriscaldato a 220 gradi per 20 minuti. Quindi aggiungete il contenuto della ciotola e adagiatevi sopra le fettine di pancetta affumicata. Cospargete rosmarino e basilico, completate con un giro d'olio versato a filo e cuocete per altri 7-8 minuti. Servite caldo
Note:
-
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