RICETTE
PIZZA DI FUSILLI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: POMODORI PELATI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
350 G .... Pasta Tipo Fusilli
100 G .... Mozzarella
400 G .... Pomodori Pelati
.... Basilico
.... Origano
.... Formaggio Grattugiato
.... Olio D'oliva
.... Burro
.... Sale
Preparazione:
Fate una leggera salsa di pomodoro con un po' d'olio e i pelati passati; a fine cottura aromatizzateli con un po' di origano e basilico tritato. Lessate i fusilli in acqua salata a bollore, scolateli al dente, conditeli con il sugo preparato e un po' di formaggio grattugiato. Disponeteli a strato in una teglia imburrata, coprite con la mozzarella tagliata a dadini, irrorate con un filo d'olio d'oliva. Passate in forno caldo e togliete quando la mozzarella inizia a fondersi. Servite subito la pizza nel recipiente di cottura.
Note:
-
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