RICETTE
PIZZA NAPOLETANA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: POMODORI PELATI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
Pasta Per Pizza
350 G .... Pomodori Pelati
1 Pizzico .... Origano
3 .... Filetti D'acciughe Sott'olio
3 Cucchiai .... Olio D'oliva
3 Foglie .... Basilico
1 Cucchiaio .... Capperi
.... Sale
Preparazione:
Spezzettate i pomodori e metteteli in una ciotola con l'origano, il sale, l'olio, i capperi, le foglie di basilico ed i filetti d'acciughe divisi in pezzettini. Stendete la pasta in una teglia ben unta cercando di formare un bordino affinché il condimento non fuoriesca e adagiatevi sopra il composto preparato. Passate in forno preriscaldato a 220 gradi per circa 30 minuti o finché la pasta non sarà dorata e croccante.
Note:
Luogo: Campania. Luogo: Napoli.
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