RICETTE
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PIZZA TARANTINA
per la categoria: PRIMI ingr. principale: PATATE |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
200 G .... Farina 500 G .... Patate Farinose 10 G .... Lievito 400 G .... Pomodori 1/2 Bicchiere .... Olio D'oliva 1 .... Mozzarella .... Formaggio Parmigiano Grattugiato .... Origano .... Pepe .... Sale |
Preparazione: |
Fare una pasta con la farina, le patate lessate e passate, sale e lievito sciolto in acqua calda. Se necessario aggiungere acqua calda. Stendere la pasta in una teglia oleata e irrorarla d'olio. Coprirla con la mozzarella a fettine, il parmigiano e i pomodori tagliati e fettine. Condire con origano, sale, pepe e olio e lasciar lievitare per mezz'ora in un luogo tiepido. Infornare. |
Note: |
Luogo: Puglia. Luogo: Taranto. |
Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |