RICETTE
PRIMA PAPPA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: CREMA DI RISO
 
 
 
 
N° Persone:
1
Ingredienti:
3 Cucchiai .... Crema Di Riso
1 Vasetto .... Omogeneizzato D'agnello
1 .... Patata
1 .... Carota
1 .... Zucchina
1 Pezzetto .... Sedano
1 Cucchiaino .... Olio D'oliva Extra-vergine
1 Cucchiaino .... Formaggio Parmigiano
Preparazione:
In 500 g d'acqua aggiungere le verdure ben lavate e, al caso, pelate; portare ad ebollizione e cuocere fino a ridurre l'acqua a circa la metà. Separare le verdure cotte dal brodo di cottura. Stemperare la crema di riso e l'omogeneizzato in 200 g del brodo di verdure ben caldo, aggiungere l'olio d'oliva extra-vergine e la spolveratina di parmigiano.
Note:
Ricetta adatta a: bambini piccoli.
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