RICETTE
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QUADRUCCI CON VERDURE
per la categoria: PRIMI ingr. principale: RAPE |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
150 G .... Pasta Tipo Quadrucci 200 G .... Patate 200 G .... Rape 1 .... Cipolla 1 .... Carota 1 Costa .... Sedano 150 Cl .... Brodo 3 Cucchiai .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Scaldate in una pentola tre cucchiai d'olio e insaporitevi la cipolla, la carota e una costa di sedano tritate. Quando hanno preso colore unite le patate e le rape tagliate a dadini. Mescolate bene, versate il brodo bollente. Riportate a bollore poi abbassate la fiamma e continuate la cottura per 45 minuti circa. Unite i quadrucci e cuocete altri 8 minuti. Regolate sale e pepe. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |