RICETTE
RAVIOLI CON RICOTTA, AGRETTI ED ERBA CIPOLLINA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: RICOTTA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
2 .... Uova
100 G .... Ricotta
100 G .... Agretti
1 Noce .... Burro
.... Farina
.... Erba Cipollina
.... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Salvia
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Tagliare finemente gli agretti e mescolarli alla ricotta insieme all'erba cipollina. Preparare i ravioli, farcirli con il ripieno e lessarli per 2 minuti. Saltarli in padella con il burro e salvia e servirli.
Note:
-
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