RICETTE
RAVIOLI DELICATI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: GAMBERETTI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
50 G .... Burro
1 Spicchio .... Aglio
150 G .... Gamberetti Sgusciati
.... Vino Spumante
1/2 Bicchiere .... Latte
.... Sale
.... Pepe
370 G .... Pasta Tipo Ravioli Di Magro
Preparazione:
Saltare nel burro con l'aglio i gamberetti. Spruzzarli con lo spumante, far evaporare, quindi bagnare con il latte e cuocere per 10 minuti. Salare, pepare, frullare il tutto e con la salsa ottenuta condire i ravioli cotti al dente.
Note:
-
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