RICETTE
RAVIOLI DI ZUCCA AL BURRO E SALVIA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: SALVIA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
24 Ravioli .... Pasta Tipo Ravioli Di Zucca
50 G .... Burro
6 Foglie .... Salvia
60 G .... Formaggio Parmigiano Grattugiato
.... Sale Marino Integrale
Preparazione:
Lessare in acqua bollente salata i ravioli. Frattanto far sciogliere appena il burro su fuoco dolce (senza farlo colorire) con le foglie di salvia. Scolare bene i ravioli; metterli nei piatti e versarvi il burro fuso. Cospargere di parmigiano grattugiato.
Note:
-
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