RICETTE
RIGATONI D'ARGENTO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: POMODORI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
350 G .... Pasta Tipo Rigatoni
50 G .... Pasta Di Olive Nere
.... Basilico Tritato
4 .... Pomodori
40 G .... Formaggio Pecorino Grattugiato
.... Olio D'oliva
.... Pepe
.... Sale
Preparazione:
Fate friggere, in poco olio, per 5 minuti i pomodori tagliati a dadini. Unite la pasta di olive diluita con un po' d'acqua, aggiungete pecorino, sale e pepe. Lessate la pasta, scolatela, conditela con la salsa, aggiungete il basilico tritato. Servite ciascuna porzione di rigatoni nella carta di alluminio.
Note:
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