RICETTE
RISI E BISI ALLA VENETA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PISELLI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
Burro
.... Olio D'oliva
.... Pancetta A Quadretti
.... Cipolla Tritata
.... Piselli
.... Brodo
.... Riso
.... Prezzemolo Tritato (facoltativo)
Preparazione:
Soffriggere burro, olio, pancetta a quadretti, cipolla tritata. Farvi insaporire i piselli e aggiungere del brodo. Quando bolle unire il riso e lasciare cuocere unendo se necessario del prezzemolo tritato.
Note:
Luogo: Veneto.
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