RICETTE
RISO AI CARCIOFI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: CARCIOFI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Riso
300 G .... Cuori Di Carciofi
1 .... Cipolla
1 Spicchio .... Aglio
1/2 Bicchiere .... Vino Bianco
.... Olio D'oliva
.... Sale
Preparazione:
Far scaldare in una padella l'olio con l'aglio e la cipolla tritati; unire i cuori di carciofi scongelati; bagnare con il vino e far cuocere per circa 15 minuti. Cuocere il riso al dente in abbondante acqua salata, condirlo con i carciofi e servire.
Note:
-
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