RICETTE
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RISO AL MAIS
per la categoria: PRIMI ingr. principale: MAIS |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
250 G .... Riso 200 G .... Mais In Scatola 12 .... Pomodori Perini 2 Spicchi .... Aglio 12 Foglie .... Basilico 1/2 Bicchiere .... Olio D'oliva 20 G .... Formaggio Pecorino Grattugiato .... Sale |
Preparazione: |
Spellare i pomodori e tagliarli a filetti. Lessare il riso in acqua salata per 20 minuti. Nel frattempo, in una padella, scaldare l'olio e unire l'aglio schiacciato e il pomodoro. Cuocere a fuoco vivo per 5 minuti. Eliminare l'aglio e unire il mais ben sgocciolato. Farlo insaporire. Versare nella padella il riso e cuocere, mescolando, per 5 minuti. Levare dal fuoco e disporre nel piatto da portata. Unire il pecorino e il basilico tritato |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |