RICETTE
![]() |
|
RISO ALLA MENTA
per la categoria: PRIMI ingr. principale: MENTA |
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
350 G .... Riso 8 Foglioline .... Menta 1 .... Porro 1 .... Limone .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Prendete un porro molto tenero, togliete la foglia esterna e tritate solo la parte bianca, sminuzzate anche otto foglioline di menta. Condite il tutto con un po' d'olio e succo di limone filtrato al colino, regolate sale e pepe. In una pentola lessate il riso con abbondante acqua salata. Scolatelo bene, conditelo con questa fresca salsa alla menta. Il fresco sapore della menta non favorisce abbinamenti con il vino. |
Note: |
- |
Inviata da: |
|
Immagine: |
NON DISPONIBILE |