RICETTE
ROTOLINI DI SPECK CON LE ERBETTE
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: SPECK
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
Speck
.... Ricotta
.... Erbette Lesse
1 Pizzico .... Noce Moscata
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Mescolare la ricotta con le erbette ben tritate (ma non frullate), aggiungere sale, pepe e un pizzico di noce moscata. Spalmare un leggero velo su una fetta di speck ed arrotolare, se la fetta è alta tagliare in due il rotolo.
Note:
-
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