RICETTE
RISO COI DATTERI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: DATTERI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
Riso
24 .... Datteri
.... Burro
.... Zafferano
.... Sale
Preparazione:
Lessate il riso in acqua salata. Nel frattempo togliete il nocciolo ai datteri rompendoli a metà. Sciogliete del burro in un tegamino e aggiungete i datteri mescolando e facendo attenzione che non si brucino. Quando il riso è circa a metà cottura aggiungete lo zafferano, e quando è cotto scolatelo bene e conditelo con il burro e i datteri.
Note:
Preparazione: 20 minuti.
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