RICETTE
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RISO FREDDO VARIOPINTO CON LE OLIVE
per la categoria: PRIMI ingr. principale: OLIVE VERDI DI SPAGNA |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Riso 400 Cl .... Acqua 3 .... Pomodori 2 Cucchiai .... Piselli In Scatola 1 Cucchiaio .... Olio D'oliva 20 G .... Burro 50 G .... Maionese Con Un Uovo 2 .... Wurstel 1 Cucchiaio .... Conserva Di Pomodoro 1 Vasetto .... Olive Verdi Di Spagna .... Senape .... Aceto Di Vino .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Cuocere il riso in acqua bollente per 20 minuti. Lessare i wurstel 10 minuti e tagliarli a rondelle. Fare la maionese con un uovo. Mettere sul fuoco in acqua i pomodori tagliati a pezzi e i piselli. Far cuocere circa 15 minuti, lessare. In una casseruola mettere la conserva, i pomodori, i piselli. Condire a parte il riso con olio, sale, aceto, senape e pepe. Porre il riso in tre piatti diversi. Condire il primo piatto con wurstel. Condire il secondo con maionese e olive verdi. Condire il terzo con pomodori e piselli. Fare freddare e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |