RICETTE

FRITTELLE DI ZUCCHINE - VARIAZIONE 2
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: ZUCCHINE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 .... Uovo
.... Zucchine
3 Cucchiai .... Farina
.... Sale
1 Punta .... Bicarbonato
.... Latte
Preparazione:
Mescolare l'uovo con la farina ed una punta di cucchiaio di bicarbonato, aggiungere latte sino ad ottenere una pastella densa. Grattugiare le zucchine con i fori grandi della grattugia, tagliuzzare i fiori di zucchina e buttarli nella pastella. In una padella colma di olio versare cucchiaiate di questo impasto e portare a cottura.
Note:
Luogo: Sicilia.
Inviata da:
Immagine:
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