RICETTE

RISO IN CAGNONE AL RAGÙ
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: RAGÙ DI CARNE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
600 G .... Riso
2 Tazze .... Ragù Di Carne
Alcuni Mestoli .... Brodo
.... Formaggio Parmigiano Grattugiato
.... Sale
1 Noce .... Burro
Preparazione:
Versare il riso in acqua salata in ebollizione e cuocerlo fino a metà cottura. Scolarlo e rimetterlo sul fuoco con il ragù e qualche mestolo di brodo e portarlo a cottura. Prima di servirlo mantecarlo con una noce di burro e parmigiano grattugiato.
Note:
-
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