RICETTE
RISO SALMONATO - VARIAZIONE 2
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: SPUMA DI SALMONE AFFUMICATO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Riso
100 G .... Spuma Di Salmone Affumicato
2 .... Limoni (succo)
1/2 Bicchiere .... Panna
.... Sale
Preparazione:
Lessare il riso in acqua salata per 20 minuti circa. Intanto, mettere nel frullatore la panna, il succo dei limoni e la spuma di salmone. Frullare per qualche istante e con la crema ottenuta condire il riso ben scolato e già disposto in una terrina.
Note:
-
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